CASE STUDIES
평창**김치
발효 상태와 LOT 이력으로 숙성·출하 판단 지원
- 업종
- 김치·발효식품
- 적용 솔루션
- 설비데이터제조AI
과제와 구축 내용
발효 LOT의 온도·pH·산도·염도를 정상·보정·결측으로 구분해 조회하고, 품질 예측과 실측 등급을 비교합니다.
기대효과
LOT별 숙성 상태·출하 검토 지원
데모 화면무료 현장진단
공장을 방문해 업무와 설비 환경을 살펴보고 도입 방법을 제안합니다. 진단비는 무료입니다.
CASE STUDIES
발효 상태와 LOT 이력으로 숙성·출하 판단 지원
발효 LOT의 온도·pH·산도·염도를 정상·보정·결측으로 구분해 조회하고, 품질 예측과 실측 등급을 비교합니다.
기대효과
LOT별 숙성 상태·출하 검토 지원
데모 화면공장을 방문해 업무와 설비 환경을 살펴보고 도입 방법을 제안합니다. 진단비는 무료입니다.